Comprender los Macronutrientes

Comprender qué son y cómo funcionan los macronutrientes es el primer paso para tomar decisiones alimenticias conscientes y construir una dieta que nos beneficie a largo plazo.

Proteínas

Son esenciales para construir y reparar los tejidos, formar anticuerpos que fortalecen el sistema inmunológico, y participar en la creación de hormonas y enzimas que regulan procesos corporales como el metabolismo y la reproducción.

Carbohidratos

Son la principal fuente de energía para el cuerpo, especialmente importante para el cerebro y durante el ejercicio físico intenso.

También contribuyen a la salud digestiva al proporcionar fibra dietética.

Grasas

Además de ser una fuente concentrada de energía, son necesarias para absorber ciertas vitaminas (A, D, E y K), proteger órganos y formar parte de las membranas celulares.

Es importante priorizar las grasas insaturadas (mono y poliinsaturadas), que son más beneficiosas para la salud.

Mantener un equilibrio adecuado de estos macronutrientes en la dieta es crucial para asegurar que el cuerpo obtenga la energía y los nutrientes necesarios para sus funciones diarias.

Una ingesta equilibrada contribuye a la salud general, previene enfermedades y favorece un desarrollo físico y mental adecuado.